Resep memasak Brengkes tongkol yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Brengkes tongkol. Sajiansedap.com - Resep Brengkes Tongkol pasti bikin resep masak ikan tongkol kjadi lebih menggoda. Tapi jika tongkol jagung dimanfaatkan dengan baik, akan menjadi tongkol jagung yang bernilai Pengolahan tongkol / bonggol jagung menjadi pakan ternak adalah ide paling populer diantara. SURABAYA, FaktualNews.co - Pepes (brengkes) pindang, adalah masakan yang berbahan baku ikan laut.

Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!! Anda dapat membuat Brengkes tongkol dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Brengkes tongkol :

1. Sediakan 4 buah tongkol yg sedang.
2. Siapkan 5 atau 6 siung bawang putih.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 150 gram lombok merah.
5. Sediakan Cabe rawit selera klu suka pedas yg yg banyak.
6. Siapkan 5 biji Kemiri.
7. Sediakan 1 ruas Kunir.
8. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Asam jawa sedikit aja.
11. Siapkan 1 buah tomat.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Gula.
14. Siapkan Gula merah.
15. Siapkan Daun pisang untuk membungkus.

Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. a. nasi putih b. brengkes tongkol c. mangkuk tahu goreng d. cah wortel +buncis e. pepaya.

Langkah-langkah memasak Brengkes tongkol :

1. Campur semua bahan lalu di blender atau di ulek klu bumbu sdh halus lalu di gongsoh gak usah minyak ya..
2. Kalau sudah jd bumbunya tongkol di bungkus dng daun pisang kukus selama 30 menit..
3. Jadi dech brengkes tongkolnya.. Siap di sajikan..

Hari kedua Standar menu anak pagi (vip): (eko): a. Brengkes Udang /Brengkes Pindang Tongkol (Thomas D. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.