Resep: Empal Gentong yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Gentong.
Anda dapat membuat Empal Gentong dengan 21 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal Gentong :
- Sediakan Daging Sapi (BagianSengkel).
- Sediakan Daun Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Kayu Manis.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan Santan Instan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan jahe.
- Sediakan ketumbar.
- Siapkan jinten.
- Sediakan kapulaga.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Daun Bawang.
- Sediakan Kerupuk Kulit/Urat.
- Sediakan Bawang Goreng.
- Sediakan Cabe Bubuk.
Cara memasak Empal Gentong :
- Rebus daging bersama daun salam,serai,lengkuas,dan bumbu cemplung.
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum,terpisah minyak dan bumbu,masukan ke dalam rebusan daging.
- Setelah empuk,potong dadu daging,masukan kembali ke dalam rebusan bumbu.
- Masukan santan,Aduk perlahan,agar tidak pecah,setelah mendidih,matikan api.
- Sajikan Empal.Gentong dengan bawang goreng,daun bawang,kerupuk kulit,dan Cabe bubuk.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Semur Khas Betawi yang menggugah selera
- Resep: Wedang Uwuh yang bikin ketagihan
- Resep: Tongseng Ayam Pedas yang bikin ketagihan
- Resep: KANGKUNG SAMBAL BLACAN / TERASI ALA KITCHENTASTE yang bikin ketagihan
- Cara membuat Tahu Aci Tegal yang bikin ketagihan
- Cara membuat #13 Roti Canai/ Roti Maryam/ Paratha #Seninsemangat yang bikin ketagihan
- Resep: Roti Canai yang bikin ketagihan
- Resep mengolah 193. Wedang Jahe Komplit yang menggugah selera