Cara membuat #61 Ampyang Kacang ala resto
Kategori : Masakan khas Solo#61 Ampyang Kacang.
Anda dapat mengolah #61 Ampyang Kacang dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari #61 Ampyang Kacang :
- Siapkan 125 gr kacang tanah, siram di air mngalir tiriskan.
- Siapkan 125 gr gula merah, disisir halus.
- Siapkan 1 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdt jahe parut.
- Siapkan 50 ml air matang.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak #61 Ampyang Kacang :
- Siapkan semua bahan, panas kan wajan dgn api kecil.
- Sangrai kacang tanah aduk" hingga kacang matang lalu sisihkan. Campur air, gula merah, gula putih, jahe parut dan garam aduk hingga gula larut dan menjadi kental.
- Masukkan kacang sangrai ke dlm cairan gula yg mngental aduk trs hingga mnjdi karamel angkat, tuang di atas daun yg sdh bersih sbnyk 1sdm lakukan smpe habis.
- Biarkan hingga mengeras lalu simpan di dlm toples.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Sayur asem kacang merah lezat
- Resep mengolah Rujak manis pake kacang lezat
- Resep Putri salju kacang tanah
- Cara Mudah memasak Saos kacang siomay / batagor enak
- Resep: Bubur kacang ijo jahe
- Resep: Bubur kacang ijo kental dan mantul
- Cara Mudah membuat Sate sapi bumbu kacang #kitaberbagi enak
- Resep: Peanut cookies (kue kacang jadul) yang menggugah selera