Resep: Kue Cubit ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Cubit. Resep Kue Cubit (Kue Cubit Recipe Video). Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yang memang merupakan surga kuliner karena masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yang enak dan murah. Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat.

Kue Cubit Kita juga tidak harus melulu menggunakan cetakan kue cubit. Kue cubit setengah matang yang dimakan saat masih panas dan lumer rasanya memang juara banget. Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Anda dapat membuat Kue Cubit dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Cubit :

  1. Sediakan Pertepungan:.
  2. Siapkan 150 gr / 15 sdm Tepung Terigu Serbaguna.
  3. Sediakan 1/2 Sdt baking powder.
  4. Sediakan 1/4 Sdt Soda Kue.
  5. Siapkan 1/4 Sdt Garam.
  6. Sediakan Bahan Mixer:.
  7. Siapkan 2 butir telur ayam.
  8. Sediakan 100 gr / 10 sdm Gula Pasir.
  9. Sediakan 1/2 Sdt Vanili bubuk.
  10. Sediakan Bahan aduk:.
  11. Siapkan 150 ml / 15 Sdt Susu UHT.
  12. Sediakan 100 gr Mentega Cair.
  13. Sediakan Topping.
  14. Siapkan Cerres.
  15. Siapkan Keju.

Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.

Langkah-langkah memasak Kue Cubit :

  1. Campurkan semua pertepungan di atas kedalam wadah 1.
  2. Wadah 2, masukkan bahan mixer dan mulai mixer speed 1-max sampai mengembang (4-5 menit).
  3. Matikan mixer, kemudian campurkan pertepungan di Wadah 1 kedalam Wadah 2 secara perlahan sambil kembali mixer dengan speed 1 saja..
  4. Apabila sudah, aduk menggunakan spatula kue. Kemudian masukan susu dan mentega secara bergantian. Susu dulu, trs mentega, susu lagi, mentega lagi sampai habis.
  5. Jangan sampai ada susu/mentega yg mengendap di adonan..
  6. Tutup menggunakan serbet dan diamkan kurleb 15-20 menit..
  7. Apabila muncul gelembung, berarti soda kue aktif dan artinya berhasil!.
  8. Siap masukan dalam cetakan yg sudah dikuasi mentega!.
  9. Apabila 1/2 matang, taburi toping di atasnya. Kemudian angkat pabila sudah mateng bun.

Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya. Seringkali kita hanya memakan kue cubit, tapi kita jarang sekali mencubit kue cubit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :