Resep: Sambel mercon jengkol

Kategori : Masakan khas Bali

Sambel mercon jengkol.

Sambel mercon jengkol Anda dapat memasak Sambel mercon jengkol dengan 10 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sambel mercon jengkol :

  1. Sediakan 1/4 kg jengkol.
  2. Sediakan sambel jengkol :.
  3. Siapkan 8 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Sediakan 15 buah cabe bandot.
  6. Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng.
  7. Sediakan secukupnya garam.
  8. Sediakan secukupnya gula pasir.
  9. Sediakan secukupnya penyedap.
  10. Sediakan sedikit air putih.

Cara memasak Sambel mercon jengkol :

  1. Pertama, kita cuci lalu rebus jengkol menggunakan sedikit garam.
  2. Setelah jengkol matang,dan kulitnya di kupas, iris jengkol sesuai selera, sy:1 jengkol sy iris 4.
  3. Nah, sekarang kita goreng jengkol yah, gorengnya asal saja, jgn terlalu kering.
  4. Setelah jengkol siap,kita buat sambel,caranya: semua bahan samabel di goreng(cabe & bawang), setelah layu, angkat.
  5. Kemudian, ulek sambel,setelah itu, kita siapkan wajan, beri minyak 3 atau 4 sdm, masukkan bumbu, goreng sebentar,karna bumbu sudah matang, jd gorengnya jgn terlalu lama,kemudian masukkan jengkol, aduk-aduk, beri 1gelas air, masukkan garam, gula, dan penyedap rasa.
  6. Setelah air menyusut, dan dirasa sudah enak, matikkan kompor, jengkol sudah siap👍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :