Resep: Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta. Tourism Anthropology & Philosophy Wedang adalah kata dalam Bahasa Jawa yanng berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta - Sejarah pengobatan tradisional Jawa memang menyimpan beragam cerita. Banyak jenis jamu yang lahir dari hasil kreativitas atau coba-coba.

Mungkin bagi yang sudah mengenal minuman khas ini tidak asing lagi dengan yang dinamakan wedang uwuh. Wedang uwuh adalah minuman asli Yogyakarta terutama berasal dari daerah Imogiri, Bantul. Racikan wedang uwuh terdiri dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dengan menggunakan pemanis dari gula batu. Anda dapat membuat Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta dengan 8 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta :

1. Siapkan 700 ml Air.
2. Sediakan 40 gr Serutan Kayu Secang Kering.
3. Siapkan 50 gr Gula Batu (atau Gula Pasir).
4. Siapkan 6 cm Jahe (Memarkan).
5. Siapkan 2 Lembar Daun Kayu Manis Kering.
6. Siapkan 3 Lembar Daun Cengkeh Kering.
7. Sediakan 3 Lembar Daun Pala Kering.
8. Siapkan 10 Butir Cengkeh (atau Batang Cengkeh).

COM, YOGYAKARTA - Di sekitar makam para raja Mataram yang terletak di daerah Imogiri, Yogyakarta, terdapat sebuah minuman unik nan. Resep Wedang Uwuh - Salah satu resep tradisional yang masih eksis sampai sekarang adalah resep minuman Wedang Uwuh. Wedang Uwuh merupakan minuman khas Imogiri, Kecamatan Bantul, Provinsi DIY. Cari produk Minuman Tradisional lainnya di Deskripsi Wedang Uwuh Imogiri.

Cara memasak Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta :

1. Bakar jahe, lalu dimemarkan. Tuang air dalam panci. Masukkan jahe, cengkeh atau batang cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, jahe, dan gula batu..
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih Rebus selama kurang ±15 menit, angkat tuang dalam gelas..
3. Bisa juga disaring sebelum penyajian..
4. Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta siap dihidangkan. Semoga bermanfaat guys 😁👌.
5. Gula batu memiliki bentuk seperti kristal dan keras. Ada jenis gula batu yang berwarna putih bersih dan ada jenis gula batu kuning atau coklat. Beberapa jenis gula batu dikemas dalam gumpalan batu atau gula batu yang berbentuk kotak. Kandungan kalori gula batu lebih rendah dibandingkan dengan jenis gula pasir biasa..
6. Secang atau sepang adalah perdu anggota suku polong-polongan yang dimanfaatkan pepagan dan kayunya sebagai komoditi perdagangan rempah-rempah..
7. Kayu manis (Cinnamomum verum, sin. C. zeylanicum) ialah sejenis pohon penghasil rempah-rempah. Termasuk ke dalam jenis rempah-rempah yang amat beraroma, manis, dan pedas..
8. Pala (Myristica fragrans) merupakan tumbuhan berupa pohon yang berasal dari kepulauan Banda, Maluku. Akibat nilainya yang tinggi sebagai rempah-rempah, buah dan biji pala telah menjadi komoditi perdagangan yang penting sejak masa Romawi..
9. Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan)..

Membantu memperkuat kekebalan tubuh dari ancaman virus dan penyakit lainnya. Manfaat Wedang Uwuh - Wedang uwuh adalah nama sejenis minuman khas kota gudeg Yogyakarta. Setelah berkeliling ke beberapa lokasi sampailah ke Bukit Merak Imogiri, Bantul, Yogyakarta. Lokasi tesebut disetujui oleh sang Sultan kemudian Sultan memutuskan untuk. Siapa yang tidak tahu tentang wedang uwuh Imogiri yang konon menurup kabar yang beredar di mana-mana berasal dari Imogiri?