Cara memasak Kue Cubit ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Cubit. Resep Kue Cubit (Kue Cubit Recipe Video). Resep kue cubit empuk banyak ditemukan di daerah Bandung dan Jakarta yang memang merupakan surga kuliner karena masyarakatnya rata rata memang menyukai makanan yang enak dan murah. Banyak variasi dari kue cubit yang muncul seperti kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, dan lainnya.

Kue Cubit Kue cubit setengah matang yang dimakan saat masih panas dan lumer rasanya memang juara banget. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer. Tampilan nya yang imut dan mengemaskan memikat banyak orang untuk mencobanya. Anda dapat mengolah Kue Cubit dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Cubit :

  1. Sediakan 2 butir telur.
  2. Sediakan 4 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 200 mL air.
  5. Siapkan 4 sdm penuh susu bubuk.
  6. Siapkan 16 sdm tepung terigu.
  7. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 4 sdm margarine, lelehkan.

Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Memasak resep kue cubit itu sama mudahnya dengan mengolah resep kue bolu.

Langkah-langkah memasak Kue Cubit :

  1. Kocok dengan whisk telur dan gula. Kocok hingga merata.
  2. Tambahkan air dan ragi instan. Aduk hingga merata.
  3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak. Kemudian aduk hingga merata. Kemudian tutup adonan dengan kain, diamkan hingga 30 menit..
  4. Lelekan mentega dan diamkan hingga dingin. Kemudian masukkan baking powder dan mentega leleh yang sudah dingin kedalam adonan tadi. Aduk hingga merata.
  5. Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarine, panaskan. Kemudian masukkan adonan kedalam cetakan dan biarkan hingga adonan berongga (setengah matang). Saya membagi adonan menjadi 2 bagian, yg 1 saya tambahkan sedikit pewarna pandan agar lebih bervariasi aromanya.
  6. Tambahkan topping, bisa keju parut/ potongan keju/ mises (sesuai selera).
  7. Kue cubit siap disajikan dan dinikmati.

Kue cubit merupakan sebuah kue yang terbuat dari tepung terigu, sebenarnya kue ini hampir sama dengan jenis kue lain yang beredar di masyarakat. Akan tetapi ada beberapa bahan tambahan yang. Kue cubit merupakan salah satu kue basah yang begitu populer di Jakarta. Makanan yang berupa kue cubit ini sering dijajakan untuk. Cubitlah foto kue cubit yang anda bisa lihat di antara kue-kue lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :