Resep: Empal Gentong ala resto
Kategori : Masakan khas CirebonEmpal Gentong.
Anda dapat mengolah Empal Gentong dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Empal Gentong :
- Sediakan Daging sengkel.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Sereh memarkan.
- Siapkan Lengkuas memarkan.
- Siapkan Kapulaga.
- Siapkan Kayu manis.
- Siapkan Cengkeh.
- Sediakan Susu cair.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Siapkan Kemiri sangrai.
- Sediakan Kunyit.
- Sediakan Merica.
- Sediakan Taburan:.
- Siapkan Kucai atau daun seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Empal Gentong :
- Daging sapi dicuci bersih potong2 lalu masukkan dalam air mendidih.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan, dan siapkan bumbu lainnya yang langsung dicemplung.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bahan bumbu lainnya aduk rata.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging masak sampai daging empuk.
- Setelah daging empuk tambahkan susu cair aduk terus sampai mendidih agar susu tidak pecah.
- Beri garam dan gula cicipi, sajikan dengan diberi taburan bawang goreng, daun kucai atau seledri.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara mengolah Indomie empal gentong yang menggugah selera
- Resep: Empal gentong cirebon yang bikin ketagihan
- Cara mengolah Empal gentong ala resto
- Resep: Empal gentong istimewa
- Resep: Empal gentong #rabubaru yang bikin ketagihan
- Resep: Empal gentong balungan lezat
- Resep: Empal gentong khas cirebon enak
- Resep: Empal gentong enak