Resep: Kue cubit yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue cubit. Lihat juga resep Kue Cubit Lembut, Kue Cubit Festive enak lainnya! Kue cubit yang hampir matang kemudian tambahkan topping sesuai dengan keinginan Anda. Tutup lagi kemudian biarkan hingga benar-benar matang.

Banyaknya variasi ini seperti kue cubit cokelat, green tea, keju, laba-laba, dan masih banyak lagi lainnya. Kini banyak orang mulai menjajakan kue cubit, pedagang kaki lima hingga restoran bintang sekalipun. Daripada susah-susah dan repot harus keluar rumah untuk bisa merasakan sensasi lembutnya kue cubit, buat saja sendiri di rumah. Anda dapat mengolah Kue cubit dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue cubit :

1. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 2 sdm gula pasir.
3. Siapkan 1 sdm margarin (dicairkan).
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 100 ml air.
6. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
7. Siapkan 1/2 sdt fermipan.
8. Siapkan 1/2 sdt soda kue.

Kue cubit ini empuk banget meski sampai besoknya. Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja, dan dalam beberapa menit telah masak.

Cara memasak Kue cubit :

1. Aduk telur, gula dan margarin cair.
2. Tambahkan air dan tepung sedikit demi sedikit.
3. Masukan fermipan dan baking powder. Aduk. Diamkam kurleb 15-30menit.
4. Panaskan cetakan kue cubit. Masukkan soda kue. Aduk.
5. Ketika cetakan sudah panas, masukan adonan separo cetakan. Gunakan api kecil ya..
6. Kalau sudah mulai bersarang, bs masukkan topping..

Harga kue cubit ini memang murah dan rasa manisnya enak dan pas. Apa lagi sekarang banyak kreasi kue cubit dengan aneka topping yang menggoda. Seperti kue cubit yang diberi topping remukan biskuit Oreo, Marie regal, Milo, keju, meses coklat dan warna-warni, kismis, kurma, chocochips, Boba dan masih banyak yang lainnya. Seiring berkembangnya zaman, banyak pedagang kue cubit yang sudah menciptakan inovasi baru dari kue imut ini. Kue cubit yang sekarang ini kita kenal tak hanya memiliki topping cokelat atau keju saja.