Resep: Sambel Oncom istimewa

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom.

Anda dapat membuat Sambel Oncom dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Oncom :

1. Sediakan 2 lembar oncom.
2. Siapkan 1 batang sereh.
3. Sediakan 1 lembar salam.
4. Siapkan daun bawang.
5. Siapkan garam, gula.
6. Sediakan air.
7. Sediakan bumbu halus:.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Sediakan 3 bawang putih.
10. Sediakan 5 cabe merah keriting.
11. Siapkan 10 cabe setan.

Cara memasak Sambel Oncom :

1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan salam sampai harum.
2. Masukkan oncom yg sudah diremas kecil2 tumis.
3. Tambahkan air sedikit untuk melunakkan oncom.
4. Masukkan garam, gula, lalu koreksi rasa.
5. Sajikan.