Resep memasak Gula kacang/Ampyang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Solo

Gula kacang/Ampyang.

Anda dapat mengolah Gula kacang/Ampyang dengan 4 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Gula kacang/Ampyang :

1. Siapkan 300 gr kacang tanah.
2. Sediakan 300 gr gula merah.
3. Siapkan 100 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 ruas jahe parut.

Cara memasak Gula kacang/Ampyang :

1. Pertama2 sangrai kacang tanah terlebih dahulu dg api kecil.setelah kecoklatan matikan api sisihkan.
2. Serut gula merah di tambahi dg jahe parut dan gula pasir.biarkan gula meleleh..
3. Setelah gula meleleh hbs.masukkan kacang tanah yg sdh di sangrai td.aduk ratakan kacang tanah dg gula larutnya..
4. Kmdn angkat dan.langsung di cetak selagi panas.soalnya klo sdh dingin.gula akan.mengeras dg sendirinya..klo gula sdh mengeras bisa di panaskan di atas api lg.cetak sampe hbs.biarkan dingin...
5. .