Resep: Lontong balap vegan istimewa

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lontong balap vegan. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl. Sebagai asli arek Suroboyo dan tidak pernah meninggalkanya, lontong balap adalah salah satu makanan favorit.

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong balap adalah makanan tradisional yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Anda dapat membuat Lontong balap vegan dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lontong balap vegan :

1. Siapkan 6 bawang merah.
2. Sediakan 3 bawang putih.
3. Siapkan 1 Sdt Lada bubuk.
4. Siapkan secukupnya Garam.
5. Sediakan Sambal petis Vegan (bisa dilihat di Profil saya).
6. Sediakan secukupnya Cabai rawit.
7. Siapkan Seledri potong halus.
8. Sediakan Bawang Bombay (bs diganti Daun bawang).
9. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan Tahu goreng kuning.
11. Sediakan Lontong.
12. Siapkan Taoge.
13. Siapkan optional Jeruk nipis.
14. Siapkan Krupuk.

Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Lontong Balap Cak No sudah mempunyai banyak.

Cara memasak Lontong balap vegan :

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah serta cabai rawit.
2. Tumis bumbu halus diatas bersama seledri dan bawang Bombay yang sudah dipotong dadu kecil hingga harum. Lalu Masukkan air. Rebus hingga mendidih. Tambahkan kaldu jamur, Lada bubuk dan garam. Matikan api dan tunggu hingga kuah tidak mendidih lagi. Masukkan taoge..
3. Potong lontong dan tahu goreng. Letakkan didalam mangkuk. Tuangkan kuah dan taoge. Taburkan bawang goreng. Sajikan dengan sambal petis Vegan :).

Mandirian Unggul by Lontong Balap Suroboyo. Penyajian lontong balap biasanya dimulai dengan menata lontong, tahu, lentho, serta Lontong balap bisa ditemui di banyak tempat di Surabaya. Yang legendaris ada di Kranggan dan sentra PKL. Kuah : rebus daging hingga empuk, angkat, potong dadu, lalu masukkan. Resep dengan petunjuk video: Lontong Balap Khas Surabaya yang terdiri dari lento, lontong dan tauge.