Resep Bingka telur gula merah/kayapu/sarikaya

Kategori : Aneka resep lain

Bingka telur gula merah/kayapu/sarikaya.

Anda dapat membuat Bingka telur gula merah/kayapu/sarikaya dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bingka telur gula merah/kayapu/sarikaya :

1. Sediakan 3 butir telur.
2. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan 200 ml santan kental, me: kara.
6. Siapkan 150 gr gula merah (haluskan).
7. Siapkan 100 ml air.

Cara memasak Bingka telur gula merah/kayapu/sarikaya :

1. Campurkan gula merah dengan air dan santan kemudian rebus sampai mendidih.
2. Kocok telur, gula, garam, pastikan perlahan dan jangan sampai berbusa.
3. Tambahkan sesendok terigu lalu aduk rata.
4. Campurkan adonan yang sudah tercampur kedalam hasil rebusan gula merah dan santan (gunakan saringan agar tekstur akhir selembut tahu sutra ayeay) aduk rata.
5. Siapkan loyang bunga, lapisi dengan pelastik wrap, agar bingka mudah dikeluarkan nantinya.
6. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus sekitar 40 menit.
7. Bingkanya sudah siap disantap ☺️, semoga bemanfaat ❤️.