Resep: Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati.

Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati Anda dapat membuat Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati dengan 11 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati :

  1. Siapkan 4 porsi nasi putih.
  2. Siapkan 1/4 papan tempe potong korek api.
  3. Sediakan 5 cabe merah iris halus.
  4. Siapkan 2 bh bawang putih cincang kasar.
  5. Siapkan Secukupnya garam, gula merah iris, kecap manis.
  6. Siapkan daun jeruk iris secukupnya (aku skip di ganti daun salam).
  7. Siapkan Sambal terasi dan Sate rempelo ati, 2 pasang rempeloati di masak bumbu baceman (bisa dilihat dalam resep rempelo ati bacem sebelum ini).
  8. Siapkan Sate Rempeloati.
  9. Siapkan 2 pasang rempelo ati potong2 sesuai ukuran sate di masak bumbu bacem (lihat resep).
  10. Sediakan Sambal terasi.
  11. Siapkan 10 cabe rawit merah, 5 bh cabe merah, 1 bh tomat kecil, dengan 1/2 saset kecil terasi ditumis dengan sedikit minyak hingga lunak lalu dihaluskan dengan secukupnya garam dan gula, cek rasa.

Langkah-langkah memasak Sego Kucing, Nasi Tempe Angkringan, Plus Sate Rempelo ati :

  1. Siapkan bahan2 yang di perlukan.
  2. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu angkat..
  3. Tumis bawang dan cabe merah hingga harum, lalu masukan garam gula merah dan kecap, daun salam, sedikit air aduk rata lalu masukan tempe goreng. Aduk rata dan cek rasa. Sisihkan.
  4. Sate bacem rempelo ati, 2 pasang rempelo ati potong2 sesuai ukuran sate, di masak dengan bumbu bacem hingga air habis dan bumbu meresap, dinginkan. Tusuk2 ati berseling dengan rempelo. Bakar dengan dikuas bumbu di atas teflon..
  5. Susun nasi putih dengan sambal dan oseng tempe lalu bungkus dengan daun pisang. Bisa di tambah dengan sate bacem rempelo ati. Selamat menikmati ya bun^^.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :