Resep: Bubur Manado enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Bubur Manado. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Labu dan ubi dimasukkan lebih dulu dari jagung karena keduanya agak lama lunaknya. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.

Bubur Manado Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging. Resep Bubur Manado - Si Campur Aduk yang Nikmat. Anda dapat memasak Bubur Manado dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur Manado :

  1. Siapkan 2 porsi nasi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Sediakan 1 buah ubi kuning.
  4. Sediakan 1/2 kaleng jagung manis.
  5. Sediakan 1 ikat bayam.
  6. Siapkan kaldu ayam.
  7. Sediakan daun salam (tidak ada, jadi tdk pakai).
  8. Sediakan kemangi (tidak ada, jadi tdk pakai).
  9. Siapkan garam.
  10. Sediakan ikan asin jambal/teri medan.
  11. Sediakan sambal mentah :.
  12. Siapkan cabe rawit.
  13. Sediakan bwg putih.
  14. Sediakan terasi bakar.
  15. Siapkan garam.

Just Try & Taste: Manado Porridge. Rice, corn, spinach, pumpkin, served with sambal roal fish. Most iconic breakfast at north sulawesi. Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda.

Cara memasak Bubur Manado :

  1. Masak nasi dalam air mendidih, beri kaldu ayam, masak hingga menjadi bubur (memasak bubur dari nasi lebih cepat, dibandingkan dari beras).
  2. Kupas ubi, cuci bersih dan potong2 ukuran kecil, rebus terpisah hingga empuk.
  3. Cuci bersih bayam dan jagung yang sudah dipipil (sy pake jagung kaleng).
  4. Setelah nasi menjadi bubur, masukan ubi yang sudah empuk, bayam dan jagung. Tes rasa, tambahkan garam secukupnya.
  5. Sebagai pelengkap bubur manado, goreng ikan asin dan buat sambal mentah. Untuk sambal mentah, uleg semua bahan sambal dan tambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ikan asin..
  6. Sajikan bubur manado dan pelengkapnya selagi hangat..

Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Bubur Manado kaya dengan gizi karena terbuat dari beragam sayuran, seperti: gedi (sayuran khas Manado), labu kuning. Buat sendiri bubur Manado yang kaya gizi ini! Sajikan bubur dengan pelengkap dan sambal. (f).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :