Resep: Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu.

Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu Anda dapat membuat Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu :

  1. Sediakan Bahan :.
  2. Siapkan nangka muda.
  3. Siapkan kelapa (parut).
  4. Sediakan serai.
  5. Sediakan laos.
  6. Sediakan daun salam.
  7. Siapkan Bumbu :.
  8. Sediakan kencur.
  9. Sediakan kunyit.
  10. Siapkan terasi.
  11. Siapkan lombok setan (jika suka pedas).
  12. Siapkan bawang merah.
  13. Siapkan bawang putih.
  14. Siapkan kemiri.

Langkah-langkah memasak Sego kucing/Sego Megono/Nasi bumbu :

  1. Kukus nangka muda beserta laos,serai dan daun salam hingga setengah matang.
  2. Kemudian ulek bumbu hingga halus - lalu tumis bumbu hingga setengah matang lalu masukan kukusan nangka setengah matang tadi kemudian masukan parutan kelapa.
  3. Tambah sedikit air,lalu masukan bumbu penyedap,gula dan garam (sesuai selera).
  4. Lalu aduk2 hingga matang.
  5. Siap disajikan ya bun 💛.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :