Resep: Pisang Molen istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pisang Molen.

Anda dapat membuat Pisang Molen dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pisang Molen :

1. Sediakan 1 sisir Pisang.
2. Siapkan 500 gr tepung terigu.
3. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
4. Sediakan 6 sdm gula pasir (bisa ditambah sesuai selera manis).
5. Siapkan 2 butir telur.
6. Sediakan 120 gr mentega.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 sdt vanili.
9. Siapkan Air es10 sdm (atau hingga kalis).
10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara memasak Pisang Molen :

1. Masukkan tepung terigu, mentega, vanili, gula pasir, maizena, garam, dan telur yang sudah dikocok. Campur rata..
2. Masukkan air es sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis tidak menempel di wadah..
3. Pipihkan adonan hingga tipis menggunakan alat atau jika tidak ada bisa menggunakan botol..
4. Potong adonan pipih dengan penggaris kurang lebih ukuran 1,5 cm..
5. Lapiskan adonan pipih pada pisang yang sudah dipotong kecil..
6. Goreng pisang molen..
7. Pisang Molen siap disajikan..