Resep mengolah Wedang Ronde Hitam Putih yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Salatiga

Wedang Ronde Hitam Putih.

Anda dapat membuat Wedang Ronde Hitam Putih dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde Hitam Putih :

1. Siapkan 100 gr tepung ketan putih.
2. Sediakan 100 gr tepung ketan hitam.
3. Sediakan Secukupnya air.
4. Sediakan Bahan kuah :.
5. Sediakan 50 gr gula merah (sesuai selera).
6. Siapkan 1 ruas jahe bakar lalu geprek.
7. Sediakan 2 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun pandan.
9. Sediakan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Wedang Ronde Hitam Putih :

1. Tempatkan tepung dalam wadah terpisah. Uleni tepung beri sedikit demi sedikit air. Uleni sampai bisa dipulung. Bentuk bulat²..
2. Didihkan air, masukkan adonan yg sudah dibulatkan. Rebus sampai mengapung/matang. Angkat lalu sisihkan..
3. Siapkan bahan KUAH: didihkan air masukkan semua bahan kuah masak sampai mendidih lalu matikan api..
4. Tata ronde dalam mangkuk lalu siram dgn kuah gula merah. Wedang ronde siap dinikmati..