Resep: Empal Gentong yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Gentong. Empal gentong mang darma cabang cirebon cabang duri daya. Places Cirebon RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Empal Gentong Krucuk. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Ada sahabat Cooking with Sheila asli Cirebon? Anda dapat membuat Empal Gentong dengan 37 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Empal Gentong :

1. Sediakan Bumbu Dasar Kuning :.
2. Sediakan Kemiri sangrai.
3. Siapkan Bawang putih.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Sediakan Kunyit.
6. Siapkan Jahe.
7. Sediakan Lengkuas.
8. Sediakan Merica.
9. Sediakan Garam.
10. Siapkan Gula pasir.
11. Sediakan Minyak goreng.
12. Siapkan Bahan untuk menumis :.
13. Sediakan Bawang merah iris2.
14. Sediakan bawang putih iris2.
15. Sediakan Minyak goreng.
16. Siapkan sereh di geprek.
17. Sediakan daun salam.
18. Sediakan b.
19. Sediakan Bahan lainnya :.
20. Siapkan Pala bubuk.
21. Sediakan Merica bubuk.
22. Siapkan ketumbar bubuk.
23. Sediakan Penyedap rasa sapi.
24. Siapkan Garam.
25. Sediakan Air.
26. Siapkan Santan kara.
27. Sediakan Kulit sapi.
28. Siapkan Jeroan.
29. Sediakan Daging sapi.
30. Siapkan b.
31. Siapkan Bahan taburan :.
32. Siapkan Tomat iris2.
33. Sediakan Bawang daun iris2 agak panjang2.
34. Sediakan Bawang goreng.
35. Siapkan Pelengkap :.
36. Sediakan Lontong/nasi.
37. Siapkan Sambal.

Pasti enggak asing sama menu saya hari ini. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah. Empal gentong adalah masakan sejenis gule (gulai) yang berisi potongan daging sapi cincang yang diberi kuah santan.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong :

1. Blender semua bumbu dasar kuning..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum..
3. Masukan bumbu dasar kuning yang sudah di blender ke dalam tumisan bawang, lalu masukan salam, sereh yang sudah digeprek..
4. Masukan santan lalu masukan air..
5. Masukan pala bubuk, ketumbar bubuk, merica, garam, penyedap rasa. Aduk2 dan koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya..
6. Masukan daging sapi, jeroan, kulit sapi yang sudah di presto selama 30 menit. (Untuk ini tambahkan salam, sereh saat dipresto).
7. Aduk2 semua bahan, tunggu hingga matang..
8. Jika dirasa sudah matang, masukan bawang daun yg sudah di potong agak panjang, tomat yang sudah diiris, lalu bawang merah. Sajikan dengan lontong ataupun nasi..
9. Selamat menikmati..

Empal gentong biasanya dimakan dengan lontong atau nasi dan disajikan. La più vicina empal gentong dalla stazione dei treni. Ho gusti e confronta Empal Gentong Magno Darma e Bu Darma, personalmente. Papan terbaik milik Empal Gentong Paling Enak. Resep Empal Gentong, Siapkan yang Spesial untuk Santap Hari Ini.