Resep membuat Sambel Oncom ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sambel Oncom.

Anda dapat mengolah Sambel Oncom dengan 4 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambel Oncom :

1. Sediakan 1 Kotak Oncom.
2. Sediakan 1/2 Sdt Garam.
3. Siapkan 1/2 Sdt Gula.
4. Siapkan 5 Biji Cabe Domba(Cabe Rawit Orens).

Cara memasak Sambel Oncom :

1. Potong oncom menjadi 6 kotak kecil-kecil kemudian goreng diminyak panas sebentar aja,kurang lebih 1-2menit,jangan lupa dibolak balik yah😉 biar matang semua bagian oncomnya..
2. Cuci bersih cabe domba lalu kemudian petik dari tangkainya,kemudian ulek bersama gula dan garam (kalau ga punya ulekan bisa potong kecil-kecil cabe rawit kemudian diteken pelan-pelan pake sendok)..
3. Setelah halus cabe domba tersebut,angkat oncom yang telah digoreng terlebih dahulu,kemudian ulek diatas cabe yang telah dihaluskan sebelumnya(kalo ga punya ulekan bisa ancurin oncom pake garpu),daaaann jadi deh sambel oncomnyaa☺,bisa juga ditambahkan leunca,atau daun kemangi agar lebih harum tapi kalo mau yang simple bisa ikutin resep ajaa,so selamat mencoba guys!Bon Apetit❤..
4. .