Cara Mudah mengolah Tape ketan istimewa

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Tape ketan. Video kali ini saya membuat Tape Ketan dan hasilnya sangat super duper Manis Lo 😍 Yang suka tape. Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Tape ketan adalah makanan ringan yang berbahan dasar ketan,baik keta n putih maupun hitam, ya ng di kukus dan diberi ragi dengan takaran tertentu.

Mucor chlamidosporus dan Indonesia, terutama orang sunda. Selain itu, tape ketan ini mempunyai banyak manfaat. Tape ketan ini mengandung berbagai zat yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, seperti zat besi, asam laktat dan manfaat serat yang jumlahnya. Anda dapat memasak Tape ketan dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tape ketan :

1. Siapkan beras ketan.
2. Sediakan ragi.
3. Sediakan gula pasir.
4. Siapkan Pewarna pandan.
5. Sediakan daun jambu.

Tape ketan juga bisa dibuat menjadi minuman yang dingin dan lezat, menu berikut inilah yang menjadi daya tarik tersendiri dari olahan tape ketan. Pengaruh ragi tape dalam pembuatan tape ketan. KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan hidayah-Nya,kami telah menyelesaikan. Tapai atau tape adalah kudapan yang dihasilkan dari proses fermentasi bahan pangan berkarbohidrat sebagai substrat oleh ragi.

Langkah-langkah memasak Tape ketan :

1. Cuci bersih ketan, dan rendam -+3jam ketan sampai air menutupi ketan, beri pewarna pandan sedikit untuk memberi warna hijau d ketan.
2. Tiriskan ketan sebelum d kukus kurang lebih 10 menit, dan aroni ketan dengan air mendidih jangan terlalu banyak agar ketan tidak terlalu lembek,dan kukus kembali 25 menit dan angkat taroh d wadah agar uap ketan keluar dan cepat dingin.
3. Setelah dingin kasih ragi yg sudah d haluskan dan beri gula Pasir sedikit. Aduk rata agar ragi kecampur rata dengan ketan agar manisnya merata. Sesudah rata kepalkan ketan seperti telur.
4. Dan bungkus ketan dengan daun jambu yg sudah d kukus.
5. Sesudah d bungkus dengan daun, tunggu ketan matang -+3hr setelah d fermentasi.

Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Mendengarkan resep tape ketan bahan tape ketan cara membuat tape ketan hitam. Buat anda yang bingung bagaimana cara membuat tape ketan yang mudah dan enak, disini kami akan. Tape Ketan Hitam merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang sudah dimasak lalu dilakukan proses fermentasi. Cara mudah membuat Tape Ketan Hitam memang tidak sesimpel itu.