Cara memasak Balado terong ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Balado terong. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. Diamkan sesaat - Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan terong, aduk merata - Koreksi rasa, matikan kompor dan balado udang terong. Anda dapat membuat Balado terong dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Balado terong :

1. Sediakan 1 buah tering ungu.
2. Sediakan Udang.
3. Siapkan Bumbu.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 bawang merah / 1 buah bawang bombay.
6. Sediakan secukupnya Lombok Besar.
7. Siapkan Secukupnya lombok riwit.
8. Sediakan Garam.
9. Sediakan Gula.
10. Siapkan Penyedap rasa (blh skip).
11. Siapkan Petai.
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.

Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini. Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi.

Langkah-langkah memasak Balado terong :

1. Cuci dan iris terong dan goreng sebentar sampai agak coklat.
2. Uleg /blender bumbu diatas..
3. Masak bahan sambal beri gula, garam dan penyedap rasa Kalo mau.. Dan masukan daun jeruk dan petai.,jangan Lupa tambah kan sedikit air setelah mendidih masukan terong dan udang yg sebelumnya digoreng dgn minyak sedikit sebentar...
4. Setelah itu tunggu be berapa saat sampai bumbu sambal bener2 meresap pada terongnya.. Dan jgn Lupa dirasakan setelah rasa enak dan bumbu sudah meresap.. Balado terong siap disajikan 👌😀.

Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong. Eggplant, garlic cloves, onions, tomatoes, sugar, salt, hot chili peppers, water, vegetable oil. Resep Tumis Terong Balado Telur Puyuh Favorit. Angkat sambal terong yang telah matang dan sajikan.