Resep: Sego kucing sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sego kucing. Nasi kucing (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦏꦸꦕꦶꦁ, translit. Sega Kucing) adalah makanan yang berasal dari Yogyakarta, Semarang, dan Surakarta. Porsi nasi kucing yaitu sedikit, biasanya ditambah sambal, ikan, dan tempe, lalu dibungkus daun pisang.

Namun jangan salah, Jawa Timur juga punya. Sego kucing adalah makhanan khas yang terdapat dalam usaha angkringan, dan itu merupakan sebuah menu wajib, jadi tidak mengherankan jika angkringan identik dengan nama kucingan. Pernah dengar istilah Sego Kucing ? Anda dapat membuat Sego kucing dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sego kucing :

1. Sediakan 🌹Orek tempe.
2. Sediakan 1 papan tempe dipotong dadu kemudian goreng.
3. Siapkan 5 cabe hijau.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 sdm kecap.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 🌷tumis cakalang.
9. Sediakan 10 potong ikan cakalang.
10. Siapkan 2 sdm bubuk cabe.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Sediakan 1 sdm Gula merah.
14. Siapkan 🌹sate bakso.
15. Siapkan Bakso.
16. Sediakan 1 sdm kecap.
17. Siapkan 1 sdm saos cabe.

Ya benar, Sego Kucing adalah warung makan golongan bawah dan tempat favorit bagi mahasiswa yang uang kirimannya pas- pasan. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. gambar nasi kucing, gambar sego kucing, foto nasi kucing, sego kucing, angkringan pak blangkon Sego Kucing. Current track: Campursari Sego KucingCampursari Sego Kucing. Ada sepasang suami istri dan ke empat anaknya yang hidup dalam kondisi miskin, mereka hidup dengan seadanya bahkan untuk makan pun kurang, nah tetangga mereka.

Cara memasak Sego kucing :

1. Bawang merah dan bawang putih diiris. Cabe hijau diiris kemudian diulek kasar. Tumis bawang dan cabe sampai harum kemudian masukan tempe yang sudah di goreng. Masukan garam dan kecap. Aduk aduk kemudian tes rasa..
2. Cara membuat tumis cakalang. Kalo ditempatku namanya pindang keureut. Tumis bawang putihdan bawang merah sampai harum. Tambahkan bubuk cabe. Masukan air sedikit saja supaya bumbu tidak kering. Terakhir masuan ikan dan gula merah. Aduk2 sampai kering seperti abon..
3. Cara membuat bakso bakar. Tusuk tusuk bakso kemudian lumuri dengan kecap dan saos. Bakar diteplon sampai matang..
4. Cara menyajikan. Ambil satu lembar daun pisang yang sudah dicuci dan dibakar sebentar diatas kompor supaya harum dan lembut sewaktu membungkus. Masukan nasi sedikit saja diatasnya beri orek tempe dan tumis ikan. Siap dibuat bekal. Berhubung gak kemana-mana langsung aja dibongkar dan dimakan.😆.

Sego kucing atau tepatnya sega kucing adalah jajanan khas Jawa Tengah, yang berbentuk nasi bungkus dan diberi lauk sedikit. Hal ini konon mirip dengan nasi yang diberikan kepada kucing. Sego kucing sangat popular di Jawa Tengah terutama di wilayah Jawa Tengah bagian Selatan seperti Solo, Klaten bahkan DIY serta di Jawa Tengah bagian Utara seperti di Semarang dan sekitarnya. Isinya juga sama, nasi putih, oseng tempe, dan ikan teri. Sego Kucing Mas "Jon" panggonan ngo nongkrong cah MJ.