Cara Mudah mengolah Roti Unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat memasak Roti Unyil dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

1. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 80 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 butir telur + 1 kuning telur.
5. Sediakan 10 gr ragi instan.
6. Siapkan 290 ml susu cair hangat.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan 50 gr butter.
9. Siapkan Topping :.
10. Sediakan secukupnya Meses.
11. Sediakan secukupnya Dcc.
12. Siapkan Abon sapi.
13. Siapkan Mayonaise + skm putih.
14. Sediakan Pasta coklat.
15. Sediakan Saos sambal.

Langkah-langkah memasak Roti Unyil :

1. Campur tepung terigu dan telur, aduk..! Tambahkan susu cair, gula pasir, dan ragi instan..! Aduk sebentar, kemudian masukkan butter dan garam..!.
2. Uleni adonan hingga kalis..! Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat! Kempiskan adonan, timbang adonan seberat 10 gr, bulatkan dan diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat..!.
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian, adonan 1 beri topping mayonaise dan saos sambal. Adonan 2 beri topping pasta coklat..! Kemudian masukkan ke dalam oven panggang hingga matang..!.
4. Setelah matang olesi adonan 3 dengan mayonnaise lalu taburi abon sapi. Sedangkan untuk adonan 4 beri DCC yang sudah dilelehkan kemudian taburi meses coklat di atasnya.!.