Cara Mudah mengolah Lumpia Rebung Khas Semarang sedap
Kategori : Masakan khas SemarangLumpia Rebung Khas Semarang.
Anda dapat memasak Lumpia Rebung Khas Semarang dengan 15 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Lumpia Rebung Khas Semarang :
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan 400 gr rebung.
- Siapkan 200 gr udang.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Siapkan 2 btr telur.
- Sediakan 400 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak Lumpia Rebung Khas Semarang :
- Buat isian terlebih dahulu dengan menghaluskan bawang merah dan putih. Tumis dan taburkan merica bubuk..
- Masukkan rebung setelah aroma wangi keluar disusul dg telur dan udang yg sudah dibersihkan dan dihaluskan..
- Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Dinginkan.
- Lanjut membuat kulitnya. Mixer semua bahan jadi satu dengan tambahan air hingga adonan cair mengental..
- Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng, ratakan pada seluruh permukaan teflon..
- Tuang adonan menggunakan sendok besar atau sendok sayur kecil. Ratakan ke seluruh permukaan teflon. Tunggu sampai adonan setengah matang. Letakkan kulit di piring. Ulangi sampai adonan habis..
- Isikan isian ke dalam kulit. Lumpia siap untuk digoreng atau disimpan dalam kulkas..
- Cocok disajikan hangat dengan cabe, daun bawang atau saus..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mie celor khas palembang ala vivi yang menggugah selera
-
Resep: Kemplang khas bjn ala resto
-
Resep: Sayur urap urap khas sidoarjo
-
Cara Mudah mengolah Sop masak ayam kampung khas pare-kediri (sop merah) enak
-
Resep: Sambal Tumpang khas Kediri lezat
-
Cara membuat Tahu Aci khas Tegal ala NitiSari lezat
-
Cara Mudah memasak Mendol khas Malang
-
Resep: Garang Asem khas Solo