Cara Mudah membuat Ampyang Kacang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Ampyang Kacang.

Ampyang Kacang Anda dapat mengolah Ampyang Kacang dengan 6 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ampyang Kacang :

  1. Sediakan 200 gr kacang tanah.
  2. Siapkan 250 gr gula merah.
  3. Sediakan 1 ruas jahe.
  4. Sediakan 50 ml air untuk merebus jahe.
  5. Sediakan Secukupnya garam.
  6. Siapkan Secukupnya air untuk merebus gula merah.

Cara memasak Ampyang Kacang :

  1. Sangrai kacang tanah sampai matang seperti foto ini..
  2. Iris halus jahe dan rebus dengan air sampai mendidih, lalu saring..
  3. Masak gula merah sampai larut dan tuang air jahe..
  4. Tambahkan kacang sangrai dan aduk cepat agar adonan tidak mengeras.... sampai air mengental..
  5. Lalu cetak adonan dengan sendok makan (sebanyak 1 sendok makan) dan biarkan menjadi kering. Lalu masukkan kedalam toples. Jadi deh.....siap disantab..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :