Cara Mudah mengolah Keripik Singkong Balado
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKeripik Singkong Balado.
Anda dapat memasak Keripik Singkong Balado dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Keripik Singkong Balado :
- Siapkan 2 kg ubi kayu, kupas, cuci bersih, iris tipis2 atau gunakan alat.
- Siapkan secukupnya asam jawa, seduh dengan sedikit air, saring.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya daun kunyit, buang tengah, iris halus.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan secukupnya cabe merah.
- Siapkan secukupnya bawang merah.
- Sediakan secukupnya bawang putih.
Langkah-langkah memasak Keripik Singkong Balado :
- Panaskan minyak, goreng ubi yang sudah diiris tipis sampai kuning keemasan, tiriskan. Goreng sampai habis, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit. Aduk2 sampai wangi, masukkan seduhan air asam jawa, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata. Tes rasa. Matikan api..
- Setelah sambal dingin, masukkan keripik, aduk sampai rata. Simpan dalam toples..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Kripik singkong gurih
-
Resep mengolah Keripik singkong 🍠 lezat
-
Resep memasak Getuk / growol / sawut singkong sedap
-
Cara Mudah membuat Keripik singkong gula aren istimewa
-
Cara memasak Ikan kembung balado enak
-
Cara mengolah Klenyem singkong atau jemblem(jawa timur)
-
Resep: Gethuk singkong & gethuk goreng ala mama lezat
-
Resep Tape singkong (peuyeum ball gula palm)