Cara Mudah mengolah Keripik Singkong Balado
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratKeripik Singkong Balado.
Anda dapat memasak Keripik Singkong Balado dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Bahan-bahan dari Keripik Singkong Balado :
- Siapkan 2 kg ubi kayu, kupas, cuci bersih, iris tipis2 atau gunakan alat.
- Siapkan secukupnya asam jawa, seduh dengan sedikit air, saring.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya daun kunyit, buang tengah, iris halus.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan secukupnya cabe merah.
- Siapkan secukupnya bawang merah.
- Sediakan secukupnya bawang putih.
Langkah-langkah memasak Keripik Singkong Balado :
- Panaskan minyak, goreng ubi yang sudah diiris tipis sampai kuning keemasan, tiriskan. Goreng sampai habis, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit. Aduk2 sampai wangi, masukkan seduhan air asam jawa, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata. Tes rasa. Matikan api..
- Setelah sambal dingin, masukkan keripik, aduk sampai rata. Simpan dalam toples..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah membuat Daily Menu Tumis Daun singkong pecel hati ampela sedap
-
Cara Mudah mengolah Belut goreng balado enak
-
Resep: Ongol2 singkong ala resto
-
Resep: Keripik kentang balado
-
Cara mengolah Timus singkong kurma ala resto
-
Resep: Cenil singkong lezat
-
Resep memasak Otak-otak bakso balado sedap
-
Resep: Lemet singkong (ketimus)