Cara Mudah memasak Pempek udang,enak banget ini yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek udang,enak banget ini. Kebetulan disini udang lagi diskon di supermarket. jadi pas deh dibikin Pempek udang yang gurih . kenyal nya pas deh . mau dimakan sebagai pempek rebus. Eittsss tapi ini kualitasnya setara dengan yg harga. Pempek aci udangnya dijamin enak banget, gak kalah sama yang asli dari Palembang.

PINDANG UDANG enak banget. seporsi pindang bisa disantap satu keluarga. tp rela bagi-bagi? mending beli satu-satu karena rasanya bikin nagih manis di dalam usang, asin dan pedas diluar. Pempek Palembang ini umumnya disajikan dengan cuko yang berwarna coklat dari bahan-bahan yakni cuka, asam Nah, untuk kamu yang ingin menghemat dan mencoba membuatnya sendiri di rumah, bisa banget karena Penasaran? Yuk simak cara membuat pempek Palembang paling enak, yang. Anda dapat mengolah Pempek udang,enak banget ini dengan 8 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek udang,enak banget ini :

1. Sediakan 500 gr udang yang sudah dihaluskan.
2. Sediakan 100 ml air es.
3. Sediakan 350 gr sagu tani/tapioka.
4. Sediakan 5 siung bawang putih,haluskan.
5. Siapkan 2,5-3 sdt garam halus.
6. Siapkan 1 sdt vetsin bambu.
7. Sediakan Sagu secukupnya pada saat membentuk pempek.
8. Siapkan Telur secukupnya,kocok lepas+garam (unt isian).

Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. So tak lupa ketinggalan, saya juga akan membagikan resep kuah cuko yang enak sekelas kedai pempek Palembang. Soalnya, pempek yang enak itu haruslah kenyal, bukan keras.

Langkah-langkah memasak Pempek udang,enak banget ini :

1. Masukkan udang yg sudah dihaluskan dalam baskom,tambahkan bawang putih.
2. Masukkan garam,vetsin dan air es,aduk pake spatula/mixer sampai udang tidak bergerindil lagi.
3. Tambahkan sagu sedikit demi sedikit,aduk rata dengan spatula (asal nyampur aja,jangan terlalu banyak aduk nanti pempek jadi kejal dan keras).
4. Balur tangan dengan sagu,ambil sedikit adonan,kepal2,bulatkan lalu bentuk lonjong kemudian tusuk dengan ibu jari sambil diputar membentuk bolongan.
5. Isi dengan kocokan telur,tutup rapat. Pastikan adonan tidak ada yang retak/tidak tertutup,karena bisa menyebabkan bocor dan telur tumpah keluar.
6. Cemplungkan pempek ke air mendidih,tunggu sampai mengapung. Diamkan 5 menit lagi sampai isian (telur) matang. Angkat dan tiriskan.
7. Goreng dalam minyak panas sampai matang,angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cuko.

Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya. Untuk membuat Pempek yang enak itu sangatlah mudah, karena bahan dari empek empek ini adalah bahan-bahan yang ada disekitar kita, seperti ikan, tepung, garam, udang dan lain-lain, sehingga cara membuat empek empek yang enak bisa kita buat dirumah. Nah ini adalah pempek inovasi dari pempek Yoss. Dibuat dari adonan lenjer, dan diisi dengan keju yang akan meleleh ketika kamu membelah bagian Seperti halnya tekwan, model disajikan dengan kuah yang sama yaitu kuah udang. Belum pernah semua jadi penasaran saia pengen banget nyoba.