Cara membuat Ayam tangkap khas Aceh sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Ayam tangkap khas Aceh. Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Resep Ayam Tangkap-- Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Untuk membuat Resep Ayam Tangkap khas Aceh yang lezat dan enak sebenarnya tidak terlalu sulit.

Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan. Anda dapat memasak Ayam tangkap khas Aceh dengan 9 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Bahan-bahan dari Ayam tangkap khas Aceh :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 12 siung bawang putih.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan Daun kari (bahasa aceh kami sebut daun temuruy) sckpnya.
5. Sediakan Daun pandan sckpnya (me : 7lembar).
6. Siapkan 4 batang serai.
7. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.

Langkah-langkah memasak Ayam tangkap khas Aceh :

1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera.
2. Blender 7siung bawang putih, campurkan ke ayam yg sdh d potong dan cuci bersih.
3. Masukkan ketumbar bubuk& kunyit bubuk, garam.
4. Ungkep ayam yg sdh d lumuri bumbu dgn api kecil, smpai matang kurleb 20mnt.
5. Masukan daun pandan yg telah d potong2 kotak2,daun kari,masukkan rajang bawang merah dn bawang putih,.
6. Rajang 2serai, dan gprek 2 serai sisanya, masukan ke ayam.
7. Aduk rata sperti fto d vawah ini ya mom.
8. Siapkan minyak untuk menggoreng, bersiap2 dengan wangi keharuman semerbak kepara tetangga.
9. Sia sajikan.

Resep masakan dari olahan daging ayam memang tidak ada habisnya. Salah satu yang bisa kamu coba buat di rumah adalah ayam tangkap. Ya, makanan khas Aceh, ini terbuat dari daging ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Sebenarnya tak ada yang berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, namun hidangan ini memiliki aroma yang khas dan dijamin membuat nafsu makan siapa saja bertambah. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat.