Resep: Sayur Mangut Semarang sedap
Kategori : Masakan khas SemarangSayur Mangut Semarang.
Anda dapat memasak Sayur Mangut Semarang dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Sayur Mangut Semarang :
- Siapkan Ikan panggang.
- Sediakan Tahu coklat.
- Siapkan Tempe potong kotak2.
- Sediakan 5 cabe setan iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 tomat merah.
- Siapkan 1 Santan kara.
- Sediakan BUMBU ULEK (HALUS).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Sediakan 3 cabe setan.
- Sediakan 1/2 keping Gula jawa.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
Cara memasak Sayur Mangut Semarang :
- Goreng dulu tempe setengah matang, dan ikan panggang digoreng sebentar saja lalu tiriskan.
- Tumis bahan irisan bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, daun salam, tomat setelah itu masukan bumbu halus/ bumbu uleg hingga harum.
- Setelah itu masukan air, tempe, tahu, terong kalo ada (tp saya skip soalnya gak suka) hingga mendidih.
- Masukan ikan panggang dan campurkan santan kara serta tambahkan penyedap rasa (koreksi rasa) tunggu hingga mendidih.
- Sajikan dengan bawang merah goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah memasak Gudangan (urap sayur) yang menggugah selera
-
Cara memasak Bala-bala sayur (weci)
-
Resep memasak Opor telur sayur
-
Cara memasak Tuna asap sambal matah plus acar sayur
-
Cara membuat Lontong sayur ala resto
-
Resep mengolah Asinan sayur bogor yang bikin ketagihan
-
Resep: Sayur godog lontong sayur enak
-
Resep: Tumis bakso sayur lada hitam