Resep: Ayam bakar ponorogo enak

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Ayam bakar ponorogo. Ayam Bakar Ponorogo adalah depot makan khas Ponorogo, kini hadir di. Ayam Bakar Ponorogo adalah depot makan khas Ponorogo, kini hadir di. Depot ini termasuk yang terlama berdiri di Ponorogo.

Ayam Bakar Ponorogo, Ruko V Point, Jl. Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Anda dapat membuat Ayam bakar ponorogo dengan 24 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam bakar ponorogo :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan bumbu ungkep :.
3. Sediakan 3 ruas jahe.
4. Sediakan 1 batang serai.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 9 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 4 ruas kunyit.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan 1/2 bungkus masako.
13. Siapkan secukupnya micin.
14. Sediakan bumbu oles untuk mmbakar ayam :.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan 5 siung bawang merah.
18. Sediakan sejumput jinten.
19. Siapkan secukupnya masako.
20. Sediakan secukupnya micin.
21. Sediakan secukupnya garam.
22. Siapkan 10 sdm kecap.
23. Siapkan secukupnya gula.
24. Siapkan secukupnya air.

Tusuk ayam berbumbu dengan menggunakan tusuk satai. Bakar di atas bara api hingga. Jangan lupa untuk mencicipi ikan gurami bakar, ayam bakar dan iga sapi bakar. Pastinya semua menu tersebut dimasak dengan cita rasa khas Ponorogo.

Langkah-langkah memasak Ayam bakar ponorogo :

1. Proses ungkep : Goreng bawang merah dan bwang putih sampai agak kering. Gerus bersama ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Didihkan air masukkan ayam,daun jeruk n sereh geprek.. rebus hingga empuk. Kalau sdh empuk masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, masako, micin n garam secukupnya. lanjutkan merebus sampai air menyusut..
2. Siapkan bumbu olesan : Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Uleg bersama ketumbar n jinten. Pindh ke wadah.... masukkan sedikit air, kecap, micin, gula, garam n aduk sampai tercampur...
3. Siapkan tempat untuk membakar. Olesi dengan minyak terlebih dahulu tatakanya.. kmudian masukkan ayam...
4. Bakar2 sebentar sambil dibolak balik sampai ayam brwarna kecoklatan..
5. Tahap terakhir olesin dengan kecap dan bakar lagi sampai aromanya wangi.. Angkat n siap disajikan..

Belum lagi, harganya yang cukup terjangkau. Bakso Super & Mie Ayam Bakar Dwi Manunggal. via OpenSnap. Kalau ini sih nggak usah ditanya. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.