Cara mengolah Tempe penyet sambel goang (khas majalengka)

Kategori : Masakan khas Majalengka

Tempe penyet sambel goang (khas majalengka). Resep Tempe penyet sambel goang (khas majalengka) favorit. Katel ini sejenis daun muda yg baru keluar dri pohon yg tumbuh dari pohon kacang kedelai. Katel ini sejenis daun muda yg baru keluar dri pohon yg tumbuh dari pohon kacang kedelai.

Pertama kali makan sambal ini waktu. Lihat juga resep Sambal tempe (tempe penyet) enak lainnya! Resep Sambal Goang - Selain Sambal Matah, sepertinya salah satu macam sambal sederhana yang gampang dibuat di rumah ya ini "sambal goang". Anda dapat membuat Tempe penyet sambel goang (khas majalengka) dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe penyet sambel goang (khas majalengka) :

1. Sediakan Bahan sambel goang :.
2. Siapkan Cabe rawit merah 10 buah (sesuai selera).
3. Siapkan 1 siung Bawang putih.
4. Siapkan 3 siung Bawang merah.
5. Sediakan 1 potong kecil Kencur.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan Royko ayam.
8. Sediakan 1/2 sdt Penyedap.
9. Siapkan 3 sendok minyak goreng.
10. Siapkan Bahan tambahan :.
11. Sediakan 4 potong Tempe yang sudah matang.
12. Sediakan 1 ekor Pindang yang sudah matang.
13. Siapkan Katel (boleh ganti kemangi/sayur lain).

Kebetulan pak suami asli orang Sunda, jadi rasanya tiada hari tanpa sambal untuk menu makan sehari-harinya. Sambel goang atau sambal goang adalah sambal yang diolah dengan bahan-bahan yang masih mentah, jadi pedasnya benar-benar menggigit sampai ke. Resep Ayam Penyet Goreng Sambal Enak Pedas - Ayam goreng yang dihidangkan dengan cara dipenyetkan ke sambal membuat sajian masakan bernuansa khas tradisional nusantara ini sangat menggugah selera. Ayam penyet atau ayam yang dilumatkan ini membuat daging kian lunak serta lumuran sambal penyet yang enak nan pedas benar-benar meresap.

Cara memasak Tempe penyet sambel goang (khas majalengka) :

1. Ulek cabe rawit bawang merah dan bawang putih, kencur, tambahkan garam, royko 1/2sdt, penyedap. (Ulek kasar).
2. Siapkan wajan masukan minyak goreng nyalakan api, masukan sambel yg sudah di ulek, masak sampai agak setengah kering..
3. Siapkan pindang dan tempe di atas cobek kayu, taburkan sambel goang di atasnya, hias dengan sayur katel dll..
4. Sajikan dengan nasi hangat... beuuuuh endol.

Resep sambal bawang sederhana praktis dan pedas, cocok dijadikan sebagai cocolan aneka jenis lauk maupun teman makan. Sambel bawang yang kami pulikasikan ini untuk melengkapi beragam resep masakan yang telah lumayan banyak tertata pada blog ini. Rebus tempe cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih hingga semua menjadi empuk. Haluskan semua itu dengan ditambahkan dengan jahe lengkuas, gula, garam, serta merica. Hancurkan tempe yang sudah direbus lalu campurkan dengan bumbu yang sudah dihaluskan.