Resep: Wedang uwuh yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang uwuh. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas dari desa Imogiri, Yogyakarta yang diramu dan dipilih dari bahan-bahan Dicari Agen / Reseller Wedang Uwuh Kemasan Celup di Seluruh Indonesia. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.

JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Anda dapat membuat Wedang uwuh dengan 8 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang uwuh :

1. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
2. Sediakan 1 kayumanis.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 buah cengkeh.
5. Sediakan 2 buah kapolaga.
6. Siapkan Secukupnya kayu secang.
7. Sediakan Secukupnya gula batu.
8. Siapkan Secukupnya Air panas.

Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. So, wedang uwuh means "trash drink". Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali.

Cara memasak Wedang uwuh :

1. Masukan bahan-bahan kedalam gelas kemudian seduh dengan air panas.
2. Aduk-aduk, kemudian siap disajikan.

Namun tahukah anda kenapa dinamakan wedang uwuh yang secara ekskplisit uwuh mengandung makna "sampah"? Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat. Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Khasiat.co.id - Wedang uwuh merupakan minuman yang terbuat dari bahan alami seperti jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis dan lain sebagainya. Membantu memperkuat kekebalan tubuh dari Wedang uwuh+jahe dengan Gula Batu (kemasan komplit) Bila ingin yang tanpa jahe/gula atau dua-duanya.