Cara mengolah Mie Tek-tek ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Tek-tek.

Anda dapat memasak Mie Tek-tek dengan 16 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Tek-tek :

1. Sediakan 1 bungkus mie instant goreng (me: indomie goreng?.
2. Sediakan Segenggam sawi hijau potong.
3. Sediakan 4 buah bakso sapi (bisa d tambahkan sosis atau bakso yg lain?.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Sediakan 1 batang daun bawang iris serong tipis.
6. Sediakan 500 ml air.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Merica.
9. Siapkan Gula.
10. Sediakan Kaldu bubuk.
11. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
12. Sediakan Bumbi halus :.
13. Siapkan 4 siung bawang nerah.
14. Sediakan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 buah cabai merah besar.
16. Sediakan 10 biah cabai rawit / sesuai selera.

Langkah-langkah memasak Mie Tek-tek :

1. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan air, masak sampai mendidih.
2. Setelah mendidih masukkan bakso, sawi, mie instant, telur masak kembali sampai mendidih dan mie matang. Kemudian masukkan gatam, merica, gula, bumbu mie isntant aduk cicipi rasa. Matikan api sajikan dengan bawang goreng.