Resep: Sambel ulek (tahu/tempe penyet) istimewa

Kategori : Masakan khas Gresik

Sambel ulek (tahu/tempe penyet). Lihat juga resep Sambel ulek (tahu/tempe penyet) enak lainnya. Olahan menu tahu dan tempe yang disukai banyak orang, Tahu Tempe Kriuk Sambal Penyet. Apabila disimpan dengan tepat, sambal ulek bisa bertahan bahkan sampai dua bulan.

Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Selain dengan lalapan, ayam penyet juga bisanya disajikan bersama dengan tempe dan tahu goreng. Bahkan saat ini tidak sedikit penjual ayam penyet yang menyajikannya bersama dengan telur dadar. Anda dapat memasak Sambel ulek (tahu/tempe penyet) dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambel ulek (tahu/tempe penyet) :

1. Siapkan 50 gr cabai (me:mix c.merah n c.burung).
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Siapkan 1 bungkus kecil terasi (mama suka).
6. Sediakan Secukupny garam,gula n kaldu jamur.
7. Sediakan Minyak untuk menumis.
8. Siapkan Tahu n tempe sbg pelengkap.

Sambal goreng ati puyuh ikan teri. dan iris menggunakan garpu dan pisau supaya tidak panas. b. Kupas kentang iris kotak-kotak kemudian cuci bersih c. Rebus cabe kemudian ulek lembut d. Masakan ini adalah sambal goreng tempe.

Langkah-langkah memasak Sambel ulek (tahu/tempe penyet) :

1. Siapkan bahan².
2. Layukan cabai,bawang,tomat dgn cara di tumis gtu bund. Sekalian terasinya jga di masukin ya Bun..
3. Kalo udah layu pindahkan ke cobek n ulek,kalo saya lebih suka teksturnya tidak begitu halus. Jgn lupa tambahkan garam, gula n kaldu jamur. Cek rasa..
4. Pindahkan sambel ulek ke piring n sajikan bersama tahu,tempe atw ayam.

Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi tambahannya agar tidak bosan. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Ulek terus sampai sambal benar-benar halus dan semua bahan tercampur rata. Jadi deh sambal bajaknya, siap dinikmati dengan gorengan atau makanan lainnya. Masukkan dan goreng ke dalam minyak yang panas sampai mengering.