Resep: Fuyunghai udang ayam saus asam manis

Kategori : Chinese food

Fuyunghai udang ayam saus asam manis. Umumnya Fuyunghai di makan bersama saus asam manis yang terbuat dari campuran saus sambal, saus tomat, dan saus tiram yang diberi kacang polong dan Terkadang ditambahkan juga irisan nanas untuk sajian Fuyunghai komplit layaknya saus pada Ayam Koloke (Ayam Saus Asam Manis). Fuyunghai ini sangat mudah dan praktis untuk di bikin. Isinya sangat bervariasi, bisa di isi dengan selera kalian, seperti daging sapi, udang, kubis Setelah di goreng, di lumuri dengan saus asam manis yang sangat mudah di buat.

Yuk, segera kita coba resepnya berikut ini! Resep Fuyunghai Asam Manis, Andalan Saat Rasa Santap Malam Bersama. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Anda dapat mengolah Fuyunghai udang ayam saus asam manis dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Fuyunghai udang ayam saus asam manis :

1. Siapkan 125 gram dada ayam fillet (cincang kasar/ rebus suwir2).
2. Sediakan 75 gram udang kupas cincang halus.
3. Siapkan 3 butir telur kocok.
4. Sediakan 100 gram kol rajang halus.
5. Sediakan 1 buah wortel parut korek api.
6. Sediakan 3 batang daun bawang rajang.
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay rajang kasar.
8. Sediakan 2 siung bawang putih (parut/haluskan).
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
11. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 3 sdm terigu.
13. Siapkan secukupnya Minyak.
14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
15. Siapkan Saus asam manis :.
16. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
17. Siapkan 5 sdm saus tomat.
18. Siapkan 2 sdm gula pasir.
19. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
20. Sediakan 150 ml air.
21. Sediakan Sedikit Garam.
22. Sediakan Sedikit lada.
23. Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air.
24. Sediakan Cuka putih secukupnya (yang suka asam, saya tidak pakai).
25. Sediakan Wortel potong kotak2.
26. Sediakan Daun bawang rajang kasar.

Untuk resep fuyunghai ini menggunakan isian ayam dan daging kepiting. Pada wadah, campurkan semua bahan fuyunghai. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Penjelasan lengkap seputar Resep Fuyunghai yang Enak, Lezat, Mudah.

Langkah-langkah memasak Fuyunghai udang ayam saus asam manis :

1. Siapkan wadah, masukkan telur, wortel, kol, ayam, udang, irisan bawang bombay, daun bawang lalu masukkan kaldu lada dan garam, kocok rata, lalu masukkan terigu kocok kembali sampai benar benar rata.
2. Panaskan minyak, lalu tuang kocokan telur, goreng sampai matang dan garing, tekstur fuyunghai mulai mengeras,masak dengan api kecil, ketika fuyunghai terlihat mulai mengembang besarkan sedikit apinya, masak dengan api sedang, kemudian balik fuyunghai, masak sampai matang fuyunghai..
3. Siapkan saus, tumis bawang putih, masukkan wortel tumis sebentar dan wortel mulai lunak, lalu masukkan saus tomat, kecap, gula garam kaldu dan lada serta sedikit air, aduk dan biarkan saus mendidih, test rasa agar rasa saus pas, masukkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental, matikan api..
4. Sajikan fuyunghai dengan saus asam manis..

Tambahkan saus tomat, saus tiram, air, garam, merica, dan gula pasir, aduk hingga rata dan udang. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Daging yang digunakannya mulai dari daging ayam, daging ikan kakap, udang, dan masih banyak lagi Dibandingkan dengan makanan asal Tiongkok lainnya seperti fuyunghai, cakwe, dan kwetiau, koloke. Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Campuran telor dan cincangan ayam sangat cocok di cocol dengan saus kecap.