Resep: Pempek telor kecil enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek telor kecil. Alhamdulillah di hari puasa pertama saya bikin #OLAHAN PEMPEK TELOR KECIL & PEMPEK LENJER LEMBUT BY PICE LUSIANIS# buat berbuka puasa.alhamdulillah enak.enak.enak. Pempek telor kecil merupakan salah satu jenis pempek yang memiliki banyak penggemar. Menurut sebagian orang, pempek telor memiliki bentuk yang indah dan menggugah selera.

Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur. Pempek keici menyediakan berbagai macam jenis pempek. ●Pempek kecil campur (Adaan,kulit, lenjer kecil,telur kecil) ●Pempek Kulit ●Pempek Adaan. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Anda dapat mengolah Pempek telor kecil dengan 6 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek telor kecil :

1. Sediakan 1/2 daging ikan tenggiri.
2. Sediakan 1/2 sagu.
3. Sediakan 1 ons tepung terigu.
4. Sediakan 2 butir Telor ayam.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan secukupnya Telur buat isi pempek.

Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang. Pempek Palembang yang menggunakan isian berupa telur ada dua macam, yaitu pempek kapal selam dan pempek telur kecil.

Cara memasak Pempek telor kecil :

1. Masukan tepung terigu dan garam dalam Baskom lalu Siram dengan air mendidih aduk rata, sisihkan hingga dingin.
2. Setelah adonan tepung dingin masukan daging ikan giling aduk rata, lalu ulenin adonan dengan tepung sagu secara setelah adonan tercampur rata dengan tepung sagu, bentuk pempek nya, awal nya ambil adonan bulat kan setelah bulat bentuk agak memanjang, lalu tekan bagian tengah nya hingg terlihat bentuk berlobang, lalu isi dengan telur yang telah dikocok lalu beri sedikit garam, ambil secukupnya sesuai besar adonan pempeknya lalu tutup, pijit bagian atasnya.
3. Setelah semua adonan pempek di isi semua dengan telur, siapkan panci beri air, tunggu sampai mendidih setelah air medidih, masuk kan adonan pempek nya, tunggu sampai pempek mengapung angkat. Sela.
4. Selamat mencoba 😀😀😀.

Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya. Ada pula yang lainnya seperti pempek lenjer.