Resep: Bubur manado (tinutuan) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bubur manado (tinutuan). Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Bubur Manado Atau biasa disebut tinutuan ini adaLah makanan khas dari Manado sulawesi utara. Resep Bubur MANADO TINUTUAN asli dan mudah dibuat. koment dibawah jika memiliki permintaan resep untuk video berikut yaa. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Anda dapat memasak Bubur manado (tinutuan) dengan 34 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bubur manado (tinutuan) :

1. Sediakan Beras.
2. Siapkan Labu kuning (sesuai selera, sya pake 1 ruas labu) potong dadu.
3. Siapkan Ubi jalar (sya pke ubi jalar orange, 3 buah kecil) potong dadu.
4. Sediakan 1 ikat kangkung.
5. Siapkan 3 buah jagung disisir.
6. Siapkan 1 batang serei di geprek.
7. Sediakan 2 lembar daun salam (optional).
8. Siapkan 1/2 bawang bombay.
9. Siapkan 1 sdm bawang putih gorenv.
10. Siapkan Garam.
11. Sediakan Gula.
12. Sediakan Merica bubuk.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Bakwan jagung.
15. Siapkan 3 jagung disisir.
16. Siapkan 5 siung bawang merah.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan Ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Siapkan 3 sdm gula.
21. Siapkan Kaldu (optional), sya pake totole ekstrak kaldu jamur.
22. Sediakan Tepung terigu.
23. Sediakan Air dingin.
24. Sediakan Daun seledri.
25. Siapkan Sambal :.
26. Siapkan 6 siung bawang merah.
27. Sediakan 2 siung bawang putih.
28. Sediakan 6 buah cabe merah keriting.
29. Siapkan 7 buah cabe rawit merah.
30. Sediakan 1 buah tomat.
31. Sediakan 1 buah terasi.
32. Sediakan Gula.
33. Sediakan Garam.
34. Sediakan Ikan Asin, sya pke ikan asin bulu ayam.

Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. ID - Setiap daerah memiliki ciri khas budaya masing-masing. Begitu pula denga makanannya, setiap provinsi bahkan setiap kota di Indonesia juga. Cara membuat bubur khas manado tinutuan sangat mudah, bubur manado sendiri adalah beras, ubi atau singkong dan labu yang dimasak hingga menjadi bubur.

Langkah-langkah memasak Bubur manado (tinutuan) :

1. Beras setelah dicuci bersih lalu direbus dg air agak banyak (ga tau deh berapa liter td g diukur😁) dg serai geprek, bawang bombay dan daun salam hingga jd bubur,.
2. Masukkan potongan labu kuning, ubi jalar orange dan jagung masak hingga empuk tambahkan bawang putih goreng, gula, garam, merica bubuk, totole, koreksi rasa.
3. Setelah empuk masukkan kangkung yg telah dipotong2, masak hingga agak layu, terakhir masukkan daun kemangi saat masih panas2.
4. Bakwan jagung, haluskan bumbu bersama dg jagung yg sudah disisir, tambahkan tepung terigu dan air secukupnya hingga jadi adonabn masukkan potongan daun seledri lalu goreng sedikit demi sedikit.
5. Sambal, semua bahan direbus, kecuali terasi sya bakar, lalu tambahkan gula dan garam haluskan.

Bubur manado atau yang biasa disebut tinutuan begitu populer di kalangan masyarakat luar daerah Manado. Bubur beraroma kunyit dan serai ini benar-benar menggugah selera. Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang khas dari Manado, Sulawesi Utara Indonesia. bubur manado alias tinutuan. Popularitas Tinutuan tak dapat disangsikan lagi. Makanan yang sarat gizi ini bahkan menjadi santapan wajib istana di era Presiden Soeharto.