Resep: Wedang Uwuh yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang Uwuh. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas dari desa Imogiri, Yogyakarta yang diramu dan dipilih dari bahan-bahan Dicari Agen / Reseller Wedang Uwuh Kemasan Celup di Seluruh Indonesia. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.

JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Anda dapat mengolah Wedang Uwuh dengan 7 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Wedang Uwuh :

1. Siapkan 2 ruas jari jahe, bakar, kupas,geprek.
2. Siapkan 1/2 helai daun pala.
3. Siapkan 3 helai daun cengkih.
4. Siapkan Sejumput ranting kayu manis.
5. Sediakan Segenggam kayu secang.
6. Sediakan 1 kotak gula batu.
7. Sediakan 300 ml air.

Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. So, wedang uwuh means "trash drink". Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat.

Langkah-langkah memasak Wedang Uwuh :

1. Siapkan bahan. Cuci semua bahan. Rebus air hingga mendidih, bakar jahe, cuci, kupas dan geprek..
2. Masukkan dalam gelas, jahe geprek, gula batu, dan bahan lain..
3. Tuang air mendidih dalam gelas, dan aduk rata. Sajikan hangat..

Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali. Namun tahukah anda kenapa dinamakan wedang uwuh yang secara ekskplisit uwuh mengandung makna "sampah"? Keberadaan Wedang Uwuh sebagai salah satu minuman herbal tradisional dengan rasa yang unik Dengan hal tersebut, maka saya ingin memasarkan Wedang Uwuh agar masyarakat tidak akan. Khasiat.co.id - Wedang uwuh merupakan minuman yang terbuat dari bahan alami seperti jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis dan lain sebagainya.