Resep: Pindang Ayam Kampung istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Kampung.

Pindang Ayam Kampung Anda dapat membuat Pindang Ayam Kampung dengan 17 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Ayam Kampung :

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 6 butir bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 ruas kunyit.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
  7. Siapkan 1 batang sereh.
  8. Sediakan 1 lembar daun salam.
  9. Sediakan Secukupnya asam jawa.
  10. Sediakan Secukupnya kecap asin.
  11. Siapkan Secukupnya gula.
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Siapkan 1/4 potong nanas kecil.
  14. Siapkan 1 buah tomat.
  15. Sediakan Secukupnya cabe.
  16. Siapkan Secukupnya terasi.
  17. Siapkan Air untuk merebus ayam.

Langkah-langkah memasak Pindang Ayam Kampung :

  1. Haluskan duo bawang (kalau mau pedas tambahkan cabe, kalau mau tambahkan terasi) Keprek jahe, laos, kunyit, sereh. Potong nanas dan tomat..
  2. Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya. Rebus hingga matang. Koreksi rasa. Kalau saya pakai presto masaknya jadi cepat empuk. Selesai 😁. Gampang kan? Hasil akhir rasa yang diharapkan menonjol: asam segar..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :