Resep: Lepet/lapek jagung

Kategori : Masakan khas Malang

Lepet/lapek jagung. Lihat juga resep Lepet/lapek jagung enak lainnya. 🎦 Lepet. Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur.

Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi. Anda dapat membuat Lepet/lapek jagung dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lepet/lapek jagung :

1. Sediakan 3 buah jagung manies.
2. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
3. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
4. Siapkan 100 gr gula pasir.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 50 gr kelapa muda parut.

Resep lepet Jagung - Resep kue dari jagung: Biasanya sering kita mendengar atau memakan kue lepet terbuat dari ketan dan kacang. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya. Lepet jagung adalah makanan ringan khas Indonesia yang dibuat dari jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasa dibungkus kulit buah jagung sebelum.

Cara memasak Lepet/lapek jagung :

1. Kupas jagung sisihkan kulitnya. Lalu pipil jagungnya..
2. Jagung yg di pipil tadi kita blender sampai halus..
3. Tarok jangung yg telah di blender tersebut di wadah, lalu masukan tepung terigu, maizena, gula pasir.. aduk rata.
4. Lalu masukan kelapa parut, aduk rata. Kalau yang gak suka boleh skip.
5. Ambil daun jagung tadi, boleh potong"daunnya atau besar jg gpp.. isi dengan adonan jagung secukupnya. Lalu bungkus. Kukus Hinga matang kira" 30-45 menit. Maaf pic di kukusan lupa 🙏.
6. Laper jagung siap di santap hangat"atau dingin" jg enak. Masukin kulkas semalaman biar makin padat. Ini saya jg pakai cetakan kue putu ayu😁.

Resep dan Cara Membuat Lepet Jagung - Ada yang sudah pernah coba bikin kue lepet dari jagung? Rasa-rasanya lepet ini masih jarang yang bua. Resep Lepet Jagung (Lapek Jaguang Khas Padang Pusako Mande). Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma.