Cara membuat Lumpia Basah Semarang lezat

Kategori : Masakan khas Semarang

Lumpia Basah Semarang.

Anda dapat mengolah Lumpia Basah Semarang dengan 20 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Lumpia Basah Semarang :

1. Siapkan 1/2 kg rebung : iris seukuran korek api.
2. Siapkan 1/4 kg udang cincang.
3. Sediakan 1 ons ebi kering.
4. Sediakan 5-7 siung bawang putih.
5. Sediakan 3-4 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 bks lada bubuk.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya penyedap.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Sediakan Cabe rawit hijau.
12. Sediakan 3 sdm kecap manis.
13. Siapkan 3 sdm kecap manis.
14. Sediakan 3 sdm kecap manis.
15. Sediakan Bahan adonan.
16. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
17. Sediakan 2 butir telur.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Siapkan Secukupnya air.
20. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Lumpia Basah Semarang :

1. Campur semua bahan adonan, tuangkan air sedikit-sedikit hingga agk encer.. panaskan teflon anti lengket, tuangkan adonan masak hingga kulitnya matang.
2. Haluskan bawang merah putih dan ebi.
3. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum,,masukan udang cincang hingga agak merah kemudian masukan rebung yg sudah dipotong korek tadi.. masak dengan sedikit air tambahkan kecap,gula,garam,penyedap, secukupnya.. tes rasa.. masak hingga air menyusut dan kering.
4. Kemudian setelah adonan kulit habis dan isiian kumpia pun telah matang kita isi kulit trsebut satu-persatu sampai habis.. (lipatan/gulungannya seperti risol) 😁.
5. Kemudian susun dipiring dan siiapp untuk disajikan bersama cabe rawit hijau... Hmmmmm yumiiieeee 😍😋.