Cara Mudah membuat Pempek dos telur kecil yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek dos telur kecil. Masukkan tepung terigu.masak dengan api kecil. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pelengkap: Timun, potong dadu kecil - secukupnya.

Pempek dos telur kecil Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih Pastikan untuk merebus pempek hingga telur benar-benar keras. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Anda dapat memasak Pempek dos telur kecil dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek dos telur kecil :

  1. Siapkan 250 gr terigu segitiga (bleh pk yg lain).
  2. Siapkan 750 gr aci/tepung sagu.
  3. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
  4. Siapkan 1 sdm micin.
  5. Siapkan 8 btr telur (tergantung isi masing2 ya).
  6. Siapkan Air panas mendidih.

Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. BAHAN : Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.

Langkah-langkah memasak Pempek dos telur kecil :

  1. Rebus air sampai mendidih kira2 1/2 panci.
  2. Campurkan terigu,garam,micin dengan air mendidih td kemudian aduk rata (lihat smpai sdh lembut) selera msg2 ya klo ingin adonan keras ya jgn trlalu byk air.
  3. Bila adonan sdh hangat campurkan dgn aci/tepung sagu.
  4. Adon sampai kalis kemudian bulat2kan,tusuk dgn jempol dan isi dgn telur sesuka hati tp jgn smpai luber ya..Tu2p rapat2 dan rebus pempek/kmpl kan dl smpai 20pcs br rebus.
  5. Pempek siap di makan..btw cukony tunggu d resep berikutnya ya...
  6. Terima Kasih.

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Pempek Dos Isi Telur ala Rika. Pada tulisan sebelumnya aku telah menjelaskan tentang cara membuat Pempek Lenjer ala Rika. Nah, pada kesempatan kali ini aku akan kembali menjelaskan tentang cara membuat makanan khas wong kito galo, Palembang. Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :