Resep: Pempek telur lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek telur. Contact Pempek Telur Wong Kito on Messenger. Pempek yang telah mengapung bukan berarti telur telah matang, lanjutkan terus merebus hingga pempek dan telur matang. Membuat pempek memang agak sulit, tetapi bukan berarti kita tidak bisa membuatnya.

Pempek telur Kini kamu nggak perlu ribet lagi nyari. Yaitu pempek yang berisi irisan pepaya muda yang telah direbus lalu ditumis dan dibumbui, pempek ini memiliki cita rasa yang paling mengoda dari pempek lainnya. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Anda dapat mengolah Pempek telur dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek telur :

  1. Sediakan 1/4 tepung Aci/tapioka.
  2. Siapkan 6 sendok tepung terigu.
  3. Sediakan Bawang putih giling.
  4. Sediakan Telur.
  5. Siapkan Masako/ royco.
  6. Siapkan Air panas mendidih.
  7. Sediakan Gula jawa.
  8. Siapkan Ebi.
  9. Siapkan Cabe.
  10. Siapkan Timun.
  11. Siapkan secukupnya Garam.

Campurkan semua bahan, masukan telur ayam dan air secukupnya aduk memakai tangan sampai adonan bisa dibentuk sesuai. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Setelah di rebus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu.

Cara memasak Pempek telur :

  1. Siapkan bahan.
  2. Campur kan tepung Aci dan terigu campur kan bawang putih dan satu buah telu, Masako aduk2 siram air panas sedikit sedikit aduk sampai Kalis..
  3. Setelah dingin aduk lagi beri sedikit minyak biar Gk lengket..
  4. Cetak sesuai selera, masuk telur rebus yg sudah dipotong kedalam nya.
  5. Setelah itu didihkan air masukkan adonan, tunggu sampai mengapung. Angkat. Ini yg telur.
  6. Goreng.. dan ini yg biasa.
  7. Buat kuah pempek.
  8. Giling bawang putih,ebi, cabe sesuai kan pedas nya.beri sedikit garam. masuk gula Jawa beri air dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan. Beri sedikit air asam Jawa dan Masako. Didih. Angkat siap saji..
  9. Masukkan irisann timun dlm kuah nya.

Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Seperti juga resep pempek Palembang lenjer atau yang lainnya, resep kali ini juga bisa kita Yang penting komposisi bahan lainnya, seperti tepung, telur dan bumbu empek empek lainnya sama. Pempek pistel yang berbentuk seperti pempek telur pada umumnya diisi dengan tumisan pepaya muda yang diparut dan biasanya dimasak dengan santan dan juga udang kering. Cara membuat pempek sebenarnya sederhana, tetapi butuh ketepatan agar rasa dan teksturnya Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Seperti lenjer, kapal selam, pempek kulit, pempek telur kecil, pempek bulat, dan pempek adaan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :