Resep: Roti Unyil lezat

Kategori : Masakan khas Bogor

Roti Unyil.

Anda dapat mengolah Roti Unyil dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Roti Unyil :

1. Sediakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra).
2. Sediakan 2 sdm gula.
3. Sediakan 2 sdt ragi instant (fermipan).
4. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
5. Siapkan 100 ml susu cair.
6. Sediakan 50 gr butter (anchor/wijsman).
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan keju cheddar parut dan meses coklat secukupnya untuk isian.
9. Sediakan Butter secukupnya untuk mengoles roti setelah matang.

Cara memasak Roti Unyil :

1. Campurkan terigu, gula, dan ragi instant. Aduk rata. Di wadah lain campurkan susu cair dan telur hingga rata..
2. Tuang campuran susu dan telur ke dalam campuran tepung. Uleni hingga adonan tercampur rata dan tidak menempel pada baskom (sekitar 3 menit)..
3. Lalu tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis dan adonan tidak mudah putus saat ditarik. Lalu tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan hingga 1 jam..
4. Setelah 1 jam, Kempiskan adonan. Lalu bagi masing” 20 gr. Total 26 buah..
5. Gilas adonan, lalu beri isian dan tutup. Bentuk sesuai selera..
6. Oven 170C selama 15 menit hingga matang (sesuaikan oven masing”). oven loyang yang duluan selesai dibuat ya. Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung olesi bagian atas roti dengan butter. Hmmm aroma butternya langsung menggoda. Setelah suhu ruang masukkan ke dalam wadah tertutup. Siap disajikan..