Resep: Bingka telur gula merah (memakai rice cooker)

Kategori : Aneka resep lain

Bingka telur gula merah (memakai rice cooker).

Anda dapat membuat Bingka telur gula merah (memakai rice cooker) dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bingka telur gula merah (memakai rice cooker) :

1. Siapkan 3 Butih telur ayam atau bebek (saya pakai telur ayam).
2. Siapkan 150 gr gula merah.
3. Sediakan 200 ml santan kental (saya pakai santan kara biar praktis 😜).
4. Siapkan 1 sdm tepung terigu.
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Sediakan 100 ml air.
7. Siapkan 5 sdm gula putih.

Langkah-langkah memasak Bingka telur gula merah (memakai rice cooker) :

1. Haluskan gulmer dan larutkan bersama santan + air (dimasak), jika sudah larut dinginkan.
2. Kocok perlahan telur + garam + gula hingga halus, dan tepung terigu (jangan sampai berbusa,).
3. Campurkan ke 2 bahan sambil disaring, dan aduk merata.
4. Siapkan cetakan, saya menggunakan toples.dan masullan adonan sambil disaring lagi.
5. Sebelum meletakanya adonan di rice cooker panaskan dahulu air dirice cooker hingga mendidih (tombol dalam keadaan cooking).
6. Kemudian masuk cetakan yang berisi adonan dalam rice cooker yang sudah dialasi, (diusahakan air dlm rice cooker jgn menyentuh alas dlmnya yaa).
7. Kukus hingga 40 menit (tombol dalam keadaan cooking).