Cara memasak Wedang uwuh

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Wedang uwuh. Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas dari desa Imogiri, Yogyakarta yang diramu dan dipilih dari bahan-bahan Dicari Agen / Reseller Wedang Uwuh Kemasan Celup di Seluruh Indonesia. Wedang uwuh (Hanacaraka:ꦮꦺꦢꦁ ꦲꦸꦮꦸꦃ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunan mirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.

JAKARTA, KOMPAS.com - Wedang uwuh atau kuwuh merupakan minuman berisi dedaunan rebus tanpa disaring yang langsung disajikan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Wedang uwuh memiliki rasa pedas dengan sensasi segar. Anda dapat mengolah Wedang uwuh dengan 8 bahan and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wedang uwuh :

1. Sediakan 1 ruas jahe emprit geprek.
2. Siapkan Sejumput serutan kayu secang.
3. Sediakan 3 kuncup bunga cengkeh.
4. Siapkan 1 buah kapulaga.
5. Sediakan 3 lbr daun pala.
6. Siapkan 1 Akar sereh (batang sereh) geprek.
7. Siapkan Madu sesuai selera (bisa diganti dg gula batu).
8. Sediakan 300 ml air matang.

Dikutip dalam buku Wedang Uwuh oleh Dr. A dan Dra Anis Siti Hartanti, M. So, wedang uwuh means "trash drink". Khasiat wedang uwuh untuk kesehatan dan kebugaran tubuh ternyata banyak sekali.

Cara memasak Wedang uwuh :

1. Masukkan seluruh bahan ke dalam panci, rebus dg api sedang sampai mendidih. Matikan api. Tinggu hingga hangat, tuang pada gelas dan Sajikan..

Namun tahukah anda kenapa dinamakan wedang uwuh yang secara ekskplisit uwuh mengandung makna "sampah"? Penyajian wedang uwuh biasanya dalam keadaan panas atau hangat. Dahulu kala wedang uwuh ini adalah minuman yang khusus disajikan kepada para raja-raja imogiri Yogyakarta karena. Uwuh, literary means trash from trees like. Khasiat.co.id - Wedang uwuh merupakan minuman yang terbuat dari bahan alami seperti jahe, kayu secang, cengkeh, kayu manis dan lain sebagainya.