Resep: Empek-empek telur no ikan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek-empek telur no ikan. PERHATIAN Terimakasih telah membaca Artikel Resep Empek empek Palembang, telur, ikan dan Tanpa Ikan Sampai selesai, Kami menghimbau kepada Anda agar tidak melakukan tindakan Copy Paste, Menerbitkan ulang tanpa seizin Admin Respontrik.blogspot.com, Apabila ditemukan. Empek - Empek Dos ( Tanpa Ikan ). Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji.

Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood. Untuk kali ini, saya akan mencoba. Anda dapat membuat Empek-empek telur no ikan dengan 19 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empek-empek telur no ikan :

1. Sediakan 2 telur ayam.
2. Sediakan 300 gr tepung terigu.
3. Siapkan 350 gr tepung tapioka.
4. Siapkan 2 sdm garam.
5. Sediakan 1/2 sdt gula.
6. Sediakan 2 sdt bawang halus.
7. Siapkan 500 ml air.
8. Sediakan secukupnya royko.
9. Sediakan isian tahu/telur.
10. Siapkan bahan kuah:.
11. Siapkan 1 genggam cabe rawit.
12. Siapkan 5 buah cabe merah.
13. Siapkan 2 bulatan gula aren.
14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
15. Sediakan 1 sdm kecap bango.
16. Siapkan 1 sdm garam atau secukupnya.
17. Sediakan 7 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 biji asam jawa.
19. Sediakan 400 ml air atau secukupnya.

Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah Yang penting komposisi bahan lainnya, seperti tepung, telur dan bumbu empek empek lainnya sama. Mungkin ada beberapa teman atau anggota keluarga yang tidak suka dengan aroma ikan tengiri atau. Namun harga empek empek Palembang dihargai jauh lebih mahal dibandingkan dengan empek empek biasa yang tidak memakai ikan atau biasa Lalu isi dengan kocokan telur atau isian lainnya, setelah itu tutup membentuk kapal selam.

Cara memasak Empek-empek telur no ikan :

1. Campurkan tepung terigu,garam,gula bawang halus,dan kaldu dengan air, aduk rata.dalam wajan atau panci..
2. Masak dengan api kecil,aduk hingga mengental..
3. Angkat,diamkan hingga uap menghilang..
4. Masukkan tepung tapioka berlahan dengan telur,dalam adonan kemudian uleni.hingga tidak lengket..
5. Bentuk adonan.lenjer ataupun isi..
6. Rebus air hingga mendidih,masukkan mpek2 tunggu hingga mengapung, angkat,tiriskan..
7. Goreng hingga agak menguning..
8. Haluskan smua bumbu cuka..
9. Rebus air hingga mendidih,masukkan bumbu halus. dan asam jawa..
10. Tunggu sampai agak mngental dan harum.cek rasa..
11. Potong empek2 dan sajikan dengan mentimun siram cuka..

Lakukan sampai seluruh adonan empek empek habis. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Lezat dan sehat kalau bikin sendiri gak pakai msg jadi aman buat kiddos deh. Soalnya selalu stock empek-empek buat di kulkas jadi udah bisa cantik bentuknya.