Resep: Bakpia ubi ungu sederhana

Kategori : Masakan khas Bandung

Bakpia ubi ungu sederhana. Kue Basah: ialah yang digunakan untuk menyebut kue yang bertekstur lembut, empuk dan relatif basah. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda.

Cara membuat puding ubi unfu santan menggunakan resep puding ubi jalar ungu dapat dibuat sendiri di rumah. Resep bakpia ini banyak ditemukan di daerah propinsi Jawa Tengah atau tepatnya di daerah Jogja. Banyak sekali penjual kue basah dengan aneka isi kumbu Kue sederhana ini terbuat dari ubi yang dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya. Anda dapat memasak Bakpia ubi ungu sederhana dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bakpia ubi ungu sederhana :

1. Sediakan bahan isi.
2. Sediakan 150 gr ubi ungu.
3. Siapkan 1 sachet susu kental manis.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan bahan kulit.
6. Sediakan 250 gr tepung terigu.
7. Sediakan 3 sdm gula pasir.
8. Sediakan 80 gr minyak sayur.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt ragi.
11. Sediakan 75 ml air hangat.
12. Siapkan 1 sdm margarin.

Ubi yang digunakan bisa dari ubi kuning, ubi ungu. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah.

Cara memasak Bakpia ubi ungu sederhana :

1. Bersihkan lalu kukus ubi ungu selama 30 menit.
2. Sambil nunggu kukusan,, buat bahan kulitnya.. Ragi dicampur air hangat sampai berbusa.
3. Campur semua bahan untuk kulit. Tes rasa.. Diamkan 20 menit.
4. Bulatkan adonan kulit sesuai selera ukuran...
5. Kukusan ubi ungu matang, di haluskan.. Lalu campur semua bahan isian.. Bulatkan.
6. Ambil adonan kulit, pipihkan lalu ambil adonan isian ubi ungu. Bentuk bulat seperti bakpia umumnya.. Sampai smua adonan habis.
7. Panaskan teflon lalu bakar bakpia diatas teflon dengan api kecil.. Dibalik agar kematengan ny merata...
8. Jadilah bakpia ubi ungu...

Resep bakpia pathok ini cukup sederhana, tapi cita rasanya yang begitu nikmat menjadikan makanan khas ini wajib dicicipi ketika Anda berada di Jogja. Resep bakpia pathok pada umumnya ada dua jenis, yaitu bakpia basah dan bakpia kering. Bahan-bahan yang digunakan kedua jenis bakpia ini. Ubi ungu bisa ✅ diolah menjadi kue bolu, getuk dan stik yang sangat enak. Simak ✅ resep cara membuat stik ubi ungu berikut.