Resep: Pindang Ayam Kampung istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Ayam Kampung.

Anda dapat memasak Pindang Ayam Kampung dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Ayam Kampung :

1. Siapkan 1 ekor Ayam Kampung muda.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 1 buah serai.
5. Sediakan 1 sdm garam.
6. Siapkan Secukupnya penyedap(optional).
7. Sediakan 1 sdt gula.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan Secukupnya air putih.
10. Sediakan Bumbu.
11. Sediakan 2 ruas kunyit.
12. Sediakan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Sediakan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan 3 buah cabai merah.
17. Siapkan 5 buah cabai rawit.

Langkah-langkah memasak Pindang Ayam Kampung :

1. Bersihkan ayam potong sesuai selera.
2. Iris semua bumbu lalu panaskan minya dan tumis semua bumbu iris masukkan daun salam daun jeruk serai tumis hingga wangi.
3. Masukkan ayam dan air aduk rata lalu masukkan garam gula dan penyedap koreksi rasa dan tunggu hingga matang...